Crescent

Pour débuter

SALADE MAISON

$5.00

POTAGE DU CHEF

$5.00

AUBERGINE GRATINÉE

$17.00

GALETTES DE CRABE

$17.00

CALMARS FRITS

$16.00

COQUILLE ST-JACQUES

$18.00

ESCARGOTS À L’AIL

$12.00

MOULES MARINARA

$13.00

SAUCISSES MÉDITERRANÉENNES

$13.00

FONDU PARMESAN

$13.00

SAUMON FUMÉ

$15.00

Local

SALADE CÉSAR

$10.00

Moules et frites

Moules et Frites

26$

DIJONNAISE

Moutard Dijon, crème, vin blanc

ROQUEFORT

Fromage Roquefort, crème, vin blanc

PROVENÇALE

Vin blanc, ail, tomate, onion

FLAMANDE

Vin blanc, poireaux, crème

MARINIÈRE

Vin blanc, citron, beurre

MADAGASCAR

Cognac, crème, poivre vert

À L’ITALIENNE

Vin blanc, sauce tomate, ail

MÉDITERRANÉENNE

Vin blanc, ail, onions, tomates, feta, origan

PASTA

Sauces maison fraîches à tous les jours

PENNE DI TRIESTE

$24.00

Prosciutto, champignons, sauce rosé

PENNE AUX SAUCISSES MÉDITERRANÉENNES

$24.00

Épinards, poivrons, sauce tomate, ail

GNOCCHI

$24.00

Sauce tomate, basilic, parmesan

RAVIOLI

$24.00

Trois fromages, sauce tomate, basilic

TORTELLINI ROSÉ

$24.00

Farci au veau

SPAGHETTI CARBONARA

$24.00

Pancetta, crème, oeuf

LINGUINI CON LUMACHE

$24.00

Escargots, crème d’ail, tomates sechées, basilic

CANNELLONI

$24.00

Viande, ricotta, fines herbes

PENNE CON POLLO

$24.00

Poulet et légumes grillés, tomates sechées, ail doux

LINGUINI CON GAMBERI

$24.00

Crevettes, épinards, ail doux, tomates, feta

LASAGNA PASTICCIATA

$24.00

Tomate, viande, oeuf, crème, champignons

FETTUCINE NASTABA

$24.00

Saumon fumé, crème et poivre concassé

FETTUCCINE ALFREDO

$22.00

Crème, beurre, parmesan

FETTUCCINE PRIMAVERA

$22.00

Local. Légumes frais, l’huile d’olive, ail

PENNE ROMANOFF

$22.00

sauce rosé, poivre concassé

SPAGHETTI BOLOGNESE

$22.00

Tomate et viande

Sélection de tartare

Servi avec frites maison

TARTARE DE BOEUF

$39.00

Filet Mignon AAA

TARTARE DE THON

$36.00

TARTARE DE SAUMON

$33.00

Suprême de poulet

Servi avec patates maison et légumes frais

Poulet

28$

SANTA FE

Épinards, poivrons sautés, fromage de chèvre

CON FUNGHI

Champignons sauvages, crème, tomates sechées

AU POIVRE ROSE

Brandy, sauce crème

CAJUN

Moutard et sirop d’érable

Veau du Québec

Servi avec pâtes et légumes grillés

Veau

29$

ESCALOPE PARMIGIANA

Légèrement panné, tomate, gratiné

SCALLOPINI MARSALA

Local. Champignons, vin Marsala

SCALLOPINI SAN DANIELE

Pancetta, épinards, crème, vin blanc

SCALLOPINI DUO PEPE

Crème, cognac, poivre vert et rose

SCALLOPINI AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES

Tomate sechées, fromage de chèvre vin blanc

SCALLOPINI PICATTA LIMONE

Citron, vin blanc, beurre

SCALLOPINI À LA MOUTARDE

Moutarde de Dijon, crème, vin blanc

Pizza gourmet

MEDITERANEO

$22.00

Loukanico, huile d’olive, oregan, ail, tomates, feta, mozzarella

CARNACINA

$28.00

Filet mignon, sauce aux herbes à l’ail, épinards, oignons, parmesan et mozzarella

AFUMICATO

$24.00

Saumon fumé, sauce aux herbes, huile d’olive, capres, oignons, mozzarella

FRADIAVOLO

$24.00

Crevettes, tomates, ail chili doux, échalottes, fromage mozzarella

ANATRA

$26.00

Canard confit, oignons caramélisés, fromage roquefort à mozzarella

Salades gourmet

SALAD MÉDITERRANÉENNE AVEC POULET GRILLÉ

$28.00

SALADE CÉSAR AVEC CREVETTES CAJUN

$26.00

SALADE CÉSAR AVEC SAUMON GRILLÉ

$29.00

Signature poutines

SAUCISSES MÉDITERRANÉENNES ET PANCETTA

$22.00

Sauce Marsala

CANARD CONFIT

$26.00

Sauce porto

FILET MIGNON

$29.00

Sauce poivre

from the land

Servi avec patates maison et légumes frais

CONTRE-FILET NY 12 OZ (AAA)

$48.00

Sauce Poivre

CARRE D’AGNEAU

$55.00

Local. Sauce Romarin

FILETMIGNON 8 OZ (AAA)

$49.00

Sauce Porto

MAGRET DE CANARD

$44.00

Porto et sauce Framboise

from the sea

Servi avec riz et légumes frais

MOSAÏQUE

$59.00

Filet mignon (AAA), crevettes géantes

THON YELLOWFIN AU POIVRE

$36.00

Vinaigrette au gingembre, coriandre et soya

CREVETTES GÉANTES

$42.00

Crème d’ail

SAUMON DE L’ATLANTIQUE

$32.00

Tomates cerise, olive, fines herbes

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